Claude Dozorme, l’écrin de la grande coutellerie française

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La coutellerie Claude Dozorme est une véritable institution française ©DR

Les esthètes connaissent bien cette maison française synonyme d’excellence : véritable institution française, la coutellerie Claude Dozorme a été fondée en 1902 à Thiers, berceau d’un savoir-faire mondialement réputé. Depuis un an, Cannes accueille un écrin Claude Dozorme, baptisé La Grande Coutellerie. Dans un espace chaleureux et raffiné – le mobilier en chêne a spécialement été conçu par un ébéniste – l’ensemble des gammes traditionnelles, classiques et contemporaines est exposé. La maison propose plus de 2 000 références, toutes entièrement conçues en France. Amateurs de cuisine, aventuriers, chasseurs, pêcheurs et collectionneurs y trouvent des couteaux aux lames affûtées dans les meilleurs aciers. Quarante-cinq étapes technologiques et artisanales sont nécessaires à la fabrication de chaque pièce. Coffrets cadeaux, couteaux à foie gras, sabres à champagne et couteaux à fromage côtoient des pièces d’exception aux manches en crocodile, galuchat, ivoire ou encore en molaire et défense de mammouths venus de Sibérie !

La grande coutellerie Claude Dozorme
4, rue Félix Faure
CANNES
Tél. : +33 (0)4 93 30 05 26