L’Absinthe Bar : tentez l’expérience

Rendre à César ce qui appartient à César…

Par la Rédaction

absinthe

 

Si vous ne le saviez pas en entrant, vous ne l’ignorerez plus en sortant : l’absinthe est un médicament, le meilleur, le plus naturel qui soit et ce, depuis la nuit des temps. Il est bon pour la digestion et antibactérien. À condition bien sûr qu’il soit fait dans les règles de l’art, respecte la recette de base et soit consommé raisonnablement. Ainsi le professeur Dany Rosenfelder, le fondateur de ce bar unique en Europe, ouvert pour “rétablir toute la vérité sur la bienfaisante boisson”.

Pour autant, l’expérience, même pédagogique, n’a rien d’une prise de tête. À deux pas du marché provençal, le lieu est magique. Et c’est avec ravissement qu’on entre dans cette vieille cave voûtée au décor suranné pour s’adonner aux rituels de la maison : d’abord se coiffer d’un des innombrables chapeaux mis à disposition, ensuite s’attabler autour de la fontaine à absinthe et la laisser faire son travail, lentement… délicieusement…

Music live les jeudi, vendredi et samedi soirs.

 

L’Absinthe Bar
25 Cours Masséna
Antibes
Tél. : +33(0)4 93 34 93 00