Aux portes du Parc National des Écrins, cette jolie station des Hautes-Alpes jouit de 300 jours de soleil par an et possède d’indéniables atouts naturels et patrimoniaux.
Pour être dans le coup, ne dites pas « Serre Chevalier » mais « Serre Che ». Ne demandez pas non plus si vous êtes dans la bonne agglomération. L’appellation s’applique à un territoire composé d’une ville inscrite au Patrimoine Mondial de l’UNESCO au titre de ses fortifications Vauban (Briançon) , de trois villages typiques et de 13 hameaux riches d’un patrimoine qu’il est urgent de découvrir entre deux activités indoor ou outdoor.
Cyclisme, VTT, randonnée pédestre, sports d’eaux vives, haute montagne, escalade, via ferrata, canyon, plans d’eau biotope, équitation, montgolfière… Serre-Che a tout pour séduire les inconditionnels de la montagne et de l’air pur. Classée cinquième destination estivale française, elle porte gravée sur les flancs de ses cols mythiques (Galibier, Izoard) les grands noms du cyclisme.
Mais d’autres légendes méritent le détour…
Carrefour de commerce et d’influences, et donc objet de toutes les convoitises, Briançon, porte l’empreinte du plus grand stratège et fortificateur militaire du 17e siècle : Vauban. L’ensemble des trois forts construits sur ses plans – le fort des Salettes, le fort des Têtes, le fort du Château dans la Vieille-Ville, constitue un exemple unique en France de fortifications de montagne, brillant par l’ingéniosité de son organisation.
A cet étalage de puissance, les trois villages de Serre-Che opposent d’autres trésors : la chapelle Saint-Arnould et ses peintures du XVeme siècle à Saint-Chaffrey-Chantemerle; le musée « Autrefois mon village » avec sa collection d’outils et d’objets d’autrefois à Villeneuve-La Salle les Alpes ; le musée d’Art Sacré et sa collection exceptionnelle d’objets et d’orfèvrerie et de bois dorés à Le Monêtier les Bains.
Dans cette vallée cependant, le soleil brille pour tous et ce sont les cadrans solaires qui font le lien. Amusez-vous à les recenser !
Par Anne Sallé
Nos coups de cœur :
Le Grand Aigle Hôtel & Spa****, dernier-né sur la station, 60 chambres et suites à la décoration raffinée et contemporaine, élégantes et confortables. Les + : le buffet du petit-déjeuner, les soins à l’espace bien-être aménagé dans une ancienne grange. www.hotelgrandaigle.com
Les Grands Bains du Monêtier
Ce centre thermo-ludique doit la force de son concept à la présence d’une source naturelle d’eau chaude à 45°, refroidie dans les bassins à 37°. On aime les jets paraboliques, les lames d’eau, les cols de cygne, les jacuzzi, les lits bouillonnants, les hammam et sauna, la grotte musicale, la trilogie romaine… Le + : l’espace “Romano-Irlandais”, réservé aux personnes majeures. Les Grands Bains du Monêtier, 05220 Le Mônetier-les-Bains. www.lesgrandsbains.fr
La Brasserie des Grands Cols à Briançon
Ces artisans brasseurs amoureux de leur région et de leur bière n’ont rien à cacher et font visiter leur brasserie sur demande. Si la qualité de l’eau est essentielle, celle des matières premières l’est tout autant . La maison a fait le choix d’une orge à 90% locale pour sa bière « La Tourmente ». Brasserie des Grands Cols, 5 Avenue du Dauphiné, 05100 Briançon. www.brianconnais.pro
Le jardin botanique alpin du Lautaret
Situé à 2.100 m d’altitude, ce jardin géré par l’Université de Grenoble 1 présente plus de 2.000 espèces issues des Alpes et des principales montagnes du monde. Sa scénographie, via des rocailles à thèmes (54 !), rend son approche ludique et vivante. Ouvert de juin à septembre. Le + : les visites gratuites guidées.
Jardin botanique du Lautaret, Col du Lautaret, 05480 Villar d’Arène.
Gastronomie :
- Au Péché Gourmand*. Décor chic rouge et gris et cuisine en duo pour ce restaurant auréolé d’une étoile Michelin cette année. Elle – Sharon – prépare une belle cuisine de saison. Lui – Jimmy – gère les douceurs. Spécialité : le tartare de langoustine en beignet de courgette fleur et chutney de tomate. Menus : de 22 € à 60 €. Le Péché Gourmand, 05100 Briançon. Tél. : +33 (0)4 92 21 33 21.
- Et aussi : Le Frog, restaurant et pub franco-écossais pour son ambiance et son saumon fumé maison. Le Frog, 05240 La Salle Les Alpes. Tél. +33 (0)4 92 24 71 51. www. le-frog.fr
Au Plaisir Ambré. Tout ici invite à la détente : la décoration soignée, l’assiette fraîche et gaie, le temps donné au temps, en salle et en cuisine, par Nancy et Michael. Notre conseil : Blanc de turbot, compotée de courgette et mozzarella burratina, bouillon de chorizo, pommade d’olives. Menus : de 22 € à 52 €. Plaisir Ambré, 05100 Briançon. Tél. +33 (0)4 92 52 63 46. Page Facebook.
