L’invitée étoilée du Restaurant Odyssey cet été

Dans les cuisines de l’Odyssey à l’Hôtel Métropole, un visage nouveau mais pas inconnu viendra partager sa cuisine cet été. Carme Ruscalleda, la chef la plus étoilée au monde comptant sept étoiles du guide Michelin à son actif, a en effet été conviée par les chefs  Joël  Robuchon  et  Christophe Cussa pour y créer un restaurant éphémère. La créativité et les saveurs de la cuisine catalane de Carme Ruscalleda viendront parfaitement bien se marier au lieu, et ainsi ne faire qu’un avec la finesse et le charme de l’hôtel Métropole.

Le chef Robuchon et la chef Carme Ruscalleda

 

Brandade de morue façon Mondrian

 

 

DINERS DES MOIS DE JUILLET ET AOUT, DU MARDI AU SAMEDI / RESTAURANT ODYSSEY, HOTEL METROPOLE MONTE-CARLO

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