Fine Gueule

Face à l’hôtel de ville de Nice, Fine Gueule sublime sans fioritures les spécialités culinaires de la région. La table est née de la rencontre entre Kim et Géraud sur les bancs de l’Institut Paul Bocuse à Lyon, qui ont décidé de poser leurs valises à Nice, fascinés par les terres nourricières de la région. Elle, en salle, veille à ce que chacun se sente comme chez lui. Lui, en cuisine, met son savoir-faire au service d’une cuisine contemporaine sincère et inspirée des produits du marché.

• La carte change selon les saisons et les inspirations du chef. Les légumes sont rois, la viande et le poisson sélectionnés avec soin.

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• La cave est soignée, mettant en avant des vignerons passionnés, avec une large sélection de vins naturels et biodynamiques.

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• Le cadre élégant et intimiste, imaginé par l’agence Bleu Gris.