Loulou Pirate

Loulou, le célèbre restaurant parisien du jardin des Tuileries, investit le Pirate, à Roquebrune-Cap-Martin, et fait renaître une adresse mythique : le Pirate, crée par Charles-Albert Viale, alias «le pirate», dans les années 60, et dont Brigitte Bardot, Johnny Hallyday, Franck Sinatra, Gina Lollobrigida et tant d'autres en vacances sur la Riviera ont signé l'âge d'or, dans une ambiance tour à tour détendue et survoltée. Ressuscité depuis un an, le lieu se transforme en une vaste cabane de pêcheur, ouverte du déjeuner à tard dans la nuit, accessible par voiture ou par embarcation privée. Au menu, Loulou joue la carte de la simplicité, du local et de la légèreté.

• Inspirée de la fantaisie et de l’audace de Loulou de la Falaise, muse d’Yves-Saint-Laurent, Loulou est un esprit libre, hédoniste et érudit qui cultive l’élégance, le luxe discret et la bonne humeur, à Paris, Ramatuelle, Val d’Isère et Roquebrune-Cap-Martin.   

• C’est le créateur français Jean-Charles de Castelbajac qui a croqué l’identité visuelle des restaurants, sur un air chic de dolce vita.        

• Loulou propose une cuisine du soleil, familiale et généreuse, à coup de tempura de fleurs de courgettes, vitello tonnato, linguine alle vongole, ou de poissons de pêche cuisinés à la braise en croûte de sel.